9.-10. 8. 2014

 DSCN3740

Krémová polévka z hadího moru s uzeným lososem nebo houbami

 V černém kořenu se nachází vysoký obsah sacharidů a inulinu, čímž je velice vhodný zejména pro diabetiky. Obsahuje velké množství vody, bílkovin, tuků a vlákniny. Ze stopových prvků jsou zde zastoupeny: hořčík, fosfor, železo, vápník, draslík a sodík. Mimo to je také zdrojem vitamínů, nejvíce jsou zde zastoupeny vitamíny A, B1, C a E. Je vhodný pro pacienty trpící revmatismem. Jedná se o velice chutný a zdraví prospěšný druh zeleniny. Kořenovka, brambor a smetana

(Bezlepkové)

45,-

Vepřová pečené na šalvěji s citronem a šťouchanými bramborami s hokaidem s bylinkami a novými bramborami

Vepřové z českého chovu,hokaido, nové brambory, petrželka

96,-

Risotto con funghi

Houby z lesa, rýže arborio, máslo, parmasan, máslo, bílé víno, zeleninový vývar

(Vegetariánské, bezlepkové)

108,-

Risotto con zucchinni s cuketovým květem

Cukety, cuketový květ, rýže arborio, máslo, parmasan, máslo, bílé víno, zeleninový vývar

(Vegetariánské, bezlepkové)

108,-

 

Týdenní nabídka
Vepřové medailonky po jamajsku s grilovanou kukuřicí a salátkem 163
Vepřová panenka, koriandr, zázvor, chilli, med, bobkový list, sójová omáčka, kysaná smetana, cukrová kukuřice (Bezlepkové)
Zapečený balkánský sýr se zeleninou 94
balkánský sýr, rajčata, papriky, kalamata olivy, panenský olivový olej, pepř
(Vegetariánské, bezlepkové)
Salát z červeného melounu a balkánského sýru 112
Červený meloun, sýr ,rukola, máta, petržel, koriandr,salátové lůžko, zálivka – olivový olej, pomerančová šťáva, sezamové seminko
(Vegetariánské, bezlepkové)

Tento příspěvek byl zařazen do Denní menu. Přidat trvalý odkaz do záložek. Komentáře i trackbacky jsou nyní uzavřeny.