6. 12. 2013

Pstruh s bylinkovým máslem

Denní nabídka

Rybí polévka s kapáním

Maso z kapra, vnitřnosti, jikry, kořenová zelenina, krupice

(Bez kapáni bezlepkové)

35,-

 

Filet z candáta s bylinkovým máslem a vařeným bramborem

Candát, máslo, estragon rozmarýn, tymián, brambory

(Bezlepkové)

212,-

 

Filet ze pstruha s bylinkovým máslem a vařeným bramborem

Pstruh, máslo, estragon, rozmarýn, tymián, brambory

(Bezlepkové)

118,-

 

Kuskus s cuketou, mátou a jogurtovým dresinkem

Cuketa, máta, citron, jogurt, olivový olej extra virgin, cumin, kari, kuskus

(Vegetariánské)

78,-

 

Ryby jsme pro Vás koupili ve vyhlášené rybárně Šopík na ulici Božetěchova, brambory a česnek pochází z farmy rodiny Tuzů v Dolních Dubňanech.

 

Týdenní nabídka

Hovězí Flank steak s brusinkovou omáčkou a opékaným bramborem

Hovězí vývar, hovězí pupek, brusinky, brambory z farmy v Dolních Dubňanech (Bezlepkové)

155,-

 

Salát s pečenou červenou řepou, kozím sýrem a čočkou Puy

Červená řepa, kozí sýr, zelená francouzská čočka, salátové lůžko, petržel, máta, olivový olej extra virgin, balsamikový ocet

(Bezlepkové, Vegetariánské)

108,-

 

Domácí paštika s husími játry a armagnacem

Husí játra, vepřový lalok, armagnac, cibule

75g……………………………………70,-

135g……..…………….……………115,-

 

Domácí sladkosti:

Jablkový závin se šlehačkou

35,-

 

Domácí lívance s lesním ovocem a šlehačkou

78,-

 

Domácí lívance s višněmi a čokoládou

68,-

 

Tento příspěvek byl zařazen do Denní menu. Přidat trvalý odkaz do záložek. Komentáře i trackbacky jsou nyní uzavřeny.