Měsíční archiv: Únor 2016

Italské úterý 29.2.2016

    Květáková polévka s parmazánovým toastem 45,- zeleninový vývar (mrkev, celer, petržel) květák, toast, parmazán, olivový olej. (bez toastu bezlepková)       Pasta fidli s bio bolognese omáčkou 122,- Mleté bio hovězí maso, rajčana, mrkev, celer, petržel, bylinky, parmazán, pasta fidli (na požádání bezlepková pasta)       Špagetová dýně se zeleninovou omáčkou [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Rybí pátek 26.2.2016

  Rybí polévka s hráškem 45,- Vývar z ryb, mrkev, celer, petržel, cibule, hrášek, hladkolistá petržel (Bezlepkové)   Pražma kralovská na grilu se šťouchaným bramborem 214,- Pražma královská z lovu na udici, bylinky, máslo, mléko, brambor, hladkolistá petržel, citron. (Bezlepkové)   Mušle po belgicku s opékanými brambory a naší domácí tatarkou 158,- Mušle z Dánska, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Moravský čtvrtek 25.2.2016

Mrkvový krém se zázvorem a chilli 45,- Mrkev, celer, petržel, zázvor, chilli, med, slunečnicový olej, hladkolistá petržel (bezlepková, veganská)   Pomalu pečená vepřová roláda s hlívou ustřičnou se šťouchaným bramborem 122,- Vepřová plec, hlíva ústřičná, bylinky, česnek, brambor, máslo, muškátový oříšek, mléko, malý salátek. (bezlepkové)   Zeleninoý quiche 116,- Papriky, rajčata, cibule, smetana, vejce, máslo, [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Asijská středa 24.2.2016

Asijská zeleninová polévka s nakládaným bambusem 45,- Mrkev, celer, petržel, cuketa, česnek, chilli, zázvor, miso pasta, sojová omáčka, nakládaný bambus, rýžové nudle, koriandr. (bezlepková)   Pomalu pečený bůček na čereno s rýží basmati 119,- Vepřový bůřek, sojová omáčka, rybí omáčka (může obsahovat stopy korýšů), chilli, česnek, zázvor, rýže basmati, kurkuma. (bezlepkové)   Zelenina na curry [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Italské úterý 23.2.2016

  Slepičí polévka s estragonem 45,- Vývar ze slepice mrkev, celer, petržel, cibule, smetana, estragon, domácí nudle. (bezlepková)       Italská bio sekaná se šťouchaným bramborem 124,- Mleté bio hovězí maso, vepřové maso, olivy, špenát, česnek, bazalka,, slanina, brambor, máslo, mléko, malý salátek (bezlepkové)       Cannelloni plněné riccottou s ořechy, pečené v [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Rybí pátek 19.2.2016

Rybí polévka s kapáním 45,- Vývar z kapra, mrkev, celer, petržel, mouka, vejce, mléko.     Pečený kapr na hořčici s vařeným bramborem 122,- kapr, česnek, hořčie, bylinky, brambor, máslo, hladkolistá petržel (bezlepkové)     Dýňové rizoto 114,- Cibule, řapíkatý celer, bílé víno, zeleninový vývar, riccotta, máslo, parmazán (vegetariánské, bezlepkové)     Pošírovaná vepřová panenka [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Asijská středa 17.2.2016

  Asijská vepřová polévka s mořskou řasou 45,- Vepřové kosti, mrkev, celer, petržel, zázvor, chilli, česnek, koriandr, sojová omáčka, mořská řasa, rýžové nudle (bezlepková) Sečuánské hovězí s jasmínovou rýží a salátkem z pak choi v sezamu 124,- Hovězí maso, cibule, česnek, chilli, sečuánský pepř, citronová tráva, kokosové mléko, korinadr, kurkuma, jasmínová rýže, pak-choi, sezamový olej, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Italské úterý 16.2.2016

  Rajčatová polévka s rýží a parmazánem 45,- Rajčata, zeleninový vývar (mrkev, celer, cibule, petržel) sýr parmazán, dlouhozrnná rýže (bezlepkové, vegetariánské) pošírovaná vepřová panenka s porkovým šťouchaným bramborem 134,- Vepřová panenka, zeleninový vývar s bylinkami (obsahuje celer) máslo, brambor, mléko. (bezlepkové) lasagne se špagetovou dýní 114,- Špagetová dýně, řapíkatý celer, mrkev, petržel, rajčata, bylinky, bešamel [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Valentýnský víkend 13. -14. 2.2016

Hovězí consommé s překvapením  55,-                                                                                                     [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Rybí pátek 12.2.2016

Asijská rybí polévka s krevetovými knedlíčky 45,- různé druhy ryb, krevety, česnek, ryžová mouka, cibule, mrkev, celer, koriandr, výhonky mungo, (bezlepková) Losos s koprovou omáčkoua bramborem 127,- Losos obecný , kopr, žloutky, kysaná smetana, brambory (bezlepkové) Koprová omáčka s bramborem 83,- ricotta, vejce, hraška, parmazán, olivový olej, balsamicový ocet, olivy, fenikl, rajčata, cibule, cuketa, lilek, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny