Měsíční archiv: Leden 2015

31.1.-1.2.2015

Víkendové menu Jehněčí vývar s rýží a hráškem Jehněčí vývar, hrášek, mrkev, celer, petržel, rýže (Vegetarianské) 45,- Pstruh na másle s citronovým tymiánem a petrželkovými bramborami Pstruh, máslo, citrón, brambory, hladkolistá petržel (Bezlepkové) 129,- Lívance s pstružím kaviárem a kysanou smetanou Mouka, mléko, olej, vejce, droždí, pstruží kaviár, kysaná smetana 108,- Zapečené brambory Brambory, šunka [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

30.1.2015

30.1.2015 Denní menu Hráškový krém s kysanou smetanou, uzeným lososem a krutony Hrášek, zeleninový vývar, mrkev, celer, petržel, brambory, losos, kysaná smetana, krutony (Bez krutonů bezlepkové a bez losůska vegetarianské) 45,- Pstruh na másle s citronovým tymiánem a petrželkovými bramborami Pstruh, máslo, citrón, brambory, hladkolistá petržel (Bezlepkové) 129,- Lívance s pstružím kaviárem a kysanou smetanou [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

29.1.2015

Denní menu Uzená polévka s kroupami, bramborami a mlékem  Uzené kosti, mrkev, celer, petržel brambory, mléko, kroupy (Bez krup bezlepkové) 45,- Křenová omáčka se šunkou a domácím knedlíkem Šunka, křen, mléko, smetana, žloutek, muškatový oříšek, mouka, burizony 92,- Zapečené brambory se špenátem, cuketou a rajčaty Brambory, cuketa, sušená rajčata, cibule, česnek, riccota, rozmarýn, tymián (Bezlepkové, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

28.1.2015

Drožďová polévka se zeleninou Zeleninový vývar, celer, hraška, květák mrkev, petržel, droždí, olej, (Bezlepkové) 45,- Kuřecí kuličky s meruňkovým čatní a jasmínovou rýží Kuřecí prsa z českých kuřat, garam masala, koriandr, římský kmín, chilli, hraška (hrachová mouka), meruňky, cibule, česnek, zázvor, jasmínová rýže (Bezlepkové) 98,- Zapečené těstoviny se šunkou, olivami a paprikami Šunka od kosti, cibule, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

27. 1. 2015

Česnekačka se slaninou bez nebo s krutony Česnek, brambory, cibule, zeleninový vývar – celer, mrkev, petržel (bez krutonů bezlepkové, bez slaniny vegetariánské) 45,- Zapečené těstoviny se šunkou, olivami a paprikami Šunka od kosti, cibule, řapíkatý celer, rajčata, olivy, oregano, česnek, petrželka, mouka, mléko, muškátový oříšek 86,-   Těstoviny se sušenými rajčaty, kapary a olivami Čerstvé [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

24-25.1.2015

Kuřecí krémová polévka s citronem a rýží Kuřecí vývar, cibule, česnek, chilli, smetana, celer, mrkev, petržel, rýže, citron, brambor (Bezlepkové) 45,- Rybí krém s pstružím kaviárem a kysanou smetanou Vývar z mořských ryb, česnek, mrkev, petržel, celer, brambor smetana, žloutek, hladkolistá petržel (Bezlepkové) 45,- Vepřové srdce na červeném víně s rýží Vepřové srdce, cibule, česnek, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

23.1.2015

Všechny ryby jsou z brněnských Pisárek – z akvaponické farmy. Čerstvější ryby v Brně nejsou. Rybí krém s pstružím kaviárem a kysanou smetanou Vývar z mořských ryb, česnek, mrkev, petržel, celer, brambor smetana, žloutek, hladkolistá petržel (Bezlepkové) 45,- Losos malý celý z Pisárek s citrónem, domácím rucolovým pestem a šťouchanými bramborami Losos, citron, bazalka, česnek, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

22.1.2015

Krémová polévka z červené řepy s kysanou smetanou Zeleninový vývar, červená řepa, mrkev, pertržel, celer, kysaná smetana (Bezlepkové, vegetariánské) 45,- Vepřové srdce na červeném víně s rýží Vepřové srdce, cibule, česnek, řapíkatý celer, rajčata, mrkev, červené víno, rýže basmati (Bezlepkové) 86,- Cukety s bramborem, sušenými rajčaty a špenátem zapečené s mozzarelou a jogurtem Cukety, brambory, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

21.1.2015

Denní nabídka   Kuřecí krémová polévka s citronem a rýží Kuřecí vývar, cibule, česnek, chilli, smetana, celer, mrkev, petržel, rýže, citron, brambor (Bezlepkové) 45,-   Thajská kuřecí laksa s ananasem a rýžovými nudlemi Kuřecí prsa, kuřecí vývar, chilli, zázvor, koriandr, sezam, med, kurkuma, kokosové mléko, sezamový olej, jarní cibulka, pórek, špenát, arašídové máslo, rybí omáčka, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

20. 1. 2015

Denní menu: Rajčatová polévka s parmesaném, rýží a kysanou smetanou mrkev, petržel, celer, rajčata, cibule, česnek, parmesan, bazalka, petrželka, rýže basmati, kysaná smetana (Bezlepkové, vegetarianské) 45,- Tagliatelle s hovězím masem a muškátovou dýní Čerstvé těstoviny (hladká mouka, mouka z tvrdé pšenice, vejce), bio hovězí ze sklizena, olivový olej extra virgin, muškátová dýně, cibule, česnek, chilli, parmesan [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny