Měsíční archiv: Září 2014

27. – 28. 9. 2014 Víkendové menu

Karibský dýňový krém s kokosovým mlékem a kari Muškátová dýně a dýně Hokaido, Zeleninový vývar, zázvor, skořice, tymián, kari, muškátový oříšek, smetana, kokosové mléko (Vegetariánské, bezlepkové) 45,-   Vepřová líčka pečená na houbách s bramborovou kaší Vepřová líčka, cibule, česnek, houby – stroček trubkovitý, kmín, brambory z Horních Dubňan, máslo, mléko (Bezlepkové) 98,-   Filet z mladého sumce s limetovo-křenovým [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

26. 9. 2014 Rybí pátek

Rybí polévka s čočkou a celestýnskými nudlemi Kapří vývar, kapří jikry a mlíčí, kořenová zelenina, cibule, čočka, vejce, mléko, mouka (Bez nudlí bezlepkové) 45,-   Fazolová czorba s maďarskou klobáskou Vývar z uzených ocásků a hovězích kostí, cibule, česnek, mrkev, petržel, bílá fazole, klobáska z maďarských specialit, paprika, majoránka (Bezlepkové) 45,-   Filet z mladého sumce s limetovo-křenovým dipem a vařeným [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

25. 9. 2014

Fazolová czorba s maďarskou klobáskou Vývar z uzených ocásků a hovězích kostí, cibule, česnek, mrkev, petržel, bílá fazole, klobáska z maďarských specialit na Pekařské ulici, paprika, majoránka (Bezlepkové) 45,-   Selátko pečené na černém pivu s bramborovo-celerovým pyré Hřbítky a krk ze selete, cibule, česnek, kmín, bobkový list, jalovec, černá čtrnáctka z pivovaru Kout na Šumavě, brambory, celer, máslo, mléko [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

24. 9. 2014

Karibský dýňový krém s kokosovým mlékem a kari Muškátová dýně a dýně Hokaido, Zeleninový vývar, zázvor, skořice, tymián, kari, muškátový oříšek, smetana, kokosové mléko (Vegetariánské, bezlepkové) 45,-   Květákový krém s parmazánovým krutonem Zeleninový vývar, kořenová zelenina, cibule, brambory, smetana, máslo, bílé pečivo, parmazán (Vegetariánské, bez krutonu bezlepkové) 45,-   Asijské vepřové na karamelu s lilkem a jasmínovou [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

23. 9. 2014

Dnes večer bude Kabaret Wernisch!!!   Květákový krém s parmazánovým krutonem Zeleninový vývar, kořenová zelenina, cibule, brambory, smetana, máslo, bílé pečivo, parmazán (Vegetariánské, bez krutonu bezlepkové) 45,-   Čerstvé italské těstoviny se salsiccií a muškátovou dýní Italská klobása Salsiccia, cibule, česnek, řapíkatý celer, trocha chilli, italská pasta z Květinářské ulice, zdobíme bazalkou a parmazánem 108,-   Risotto [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Rybí pátek 19. 9. 2014

Rybí polevka s mušlemi a krevetou  45,- Rybí vývar, kořenová zelenina, krevety, mušle (Bezlepkové) Pražma královská a šťouchané brambory se špenátem  214,- (bezlepkové) Frittata s rajčaty a brokolicí a bramborami   86,- (Vegetarianské, bezlepkové) Týdenní nabídka Steak z veverky s omáčkou z lišek 218 Hovězí maso, hovězí vývar, lišky, smetana (Bezlepkové) Salát s hruškami a gorgonzolou [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

18. 9. 2014

  Uzená mléčná polévka 45,- Vývar z uzeného masa, kořenová zelenina, kroupy, bramkory,  mléko Bez krup (Bezlepkové) Uzený vepřový jazyk s křenovou omáčkou a domácím karlovarským knedlíkem 92,- Uzená krkovička s křenovou omáčkou a domácím karlovarským knedlíkem 96,- Vaclavkový guláš s domácím karlovarským knedlíkem  95,- (Vegetarianské, bezlepkové) Týdenní nabídka Steak z veverky s omáčkou z [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

17. 9. 2014

Kachní vývar s čínskými nudlemi 45,- kachna, mrkev, rajčata, chilli, petržel, kardamon, skořice, zázvor (Vegetariánské) Nyonya kachna s koriandrem s jasmínovou rýží  126,- Kachní prsa,  česnek, cibule, sojová omáčka, třtinový cukr, arašidový olej, Tofu burgr s rýží  84,- Tofu, cibule, česnek ,hraška,  jasmínová rýže (Vegetariánské) Týdenní nabídka Steak z veverky s omáčkou z lišek 218 [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

16. 9. 2014

Polévka z čerstvě výloupaných fazolí  45,- Fazole v neděli sklizené, cibule, brambory, mrkev, rajčata, chilli, petržel, řapíkatý celer (Vegetariánské) Tagliatele s boloňskou omáčkou a parmasanem  95,- Bio hovězí maso, cibule, rajčatový protlak, rajčata, kořenová zelenina, česnek, čerstvé těstoviny – tagliatelle Tagliatelle s lososem, špenátem a ricottou  118,- Losos, špenát, česnek, cibule, muškátový oříšek, ricotta, parmazán, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

13. – 14. 9. 2014 Víkendové menu

Dýňový krém se zázvorem a medem Dýně Hokaido ze Světa dýní, mrkev, cibule, zázvor, chilli, med, zdobíme dýňovými semínky (Vegetariánské, bezlepkové) 45,-   Pórkovo-rybí krém s uzeným lososem Vývar z mořských ryb, cibule, kořenová zelenina, pórek, brambory, smetana, uzený losos (Bezlepkové) 45,-   Bio plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží basmati Papriky od pěstitelky Dlapalové, bio hovězí [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny