Měsíční archiv: Březen 2014

31.3.2014

Zeleninová polévka s mladými  kopřivami Mladé kopřivy z Beskyd, zeleninový vývar, kořenová zelenina, brambory, cibule, česnek, máslo (Vegetariánské-bezlepkové) 35,- Krevetové saté s citronovou trávou s rýží basmati Krevety, jarní cibulka, chilli papričky, česnek, vejce, šťáva z limety, rybí omáčka, arašídový olej (Bezlepkové) 93,- Restován cukety se žampiony s pestem z mladých kopřiv a rýží Mladé [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

29. – 30. 3. 2014 Víkendové menu

Včera se narodil Hrabal a dnes už není, tak ho ctíme tmavým 14 stupňovým pivem z pivovaru Kout na Šumavě. Skvělá mandlová hořkost se snoubí s jemnou a temnou karamelovou sladovostí, je nebezpečně pitelné. A večer nezapomeňte, je u nás JAZZ!   Špenátová krémová polévka s parmazánovým toastem Špenát listový, zeleninový vývar, kořenová zelenina, brambory, cibule, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

28.3.2014 Rybí pátek

Hráškový krém s uzeným lososem a kysanou smetanou Hrášek, zeleninový vývar, kořenová zelenina, brambory, losos, kysaná smetana (Bezlepkové) 45,- Filet z lososa s vařeným  bramborem  a  přelivem z bylinek s kysanou smetanou Losos,  medvědí česnek, bazalka, petrželka, slunečnicový olej, parmasan, kešu (Bezlepkové) 112,- Lososové karbenátky s hráškem po japonsku s rýží basmati Losos, zázvor, místo [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

27.3.2014

Uzená polévka s mlékem a krupami  35 Kč Vývar z uzeného masa, kořenová zelenina, brambory, kroupy, mléko (Bezlepkové – bez krup) Šunka s jablečnou omáčkou a gnocchi 82 Kč Pražská šunka od kosti, petrželka, máslo, cukr, jablečný ocet,brambory, mouka, vejce, kurkuma Gnocchi se zeleným chřestem a s pestem z medvědího česneku  89 Kč Chřest  z [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

26. 3. 2014

Máme krásný plakátek na nedělní vystoupení a vůbec od zítřka do neděle, vyjma pátku, u nás kulturní program, přijďtre se pobavit a k tomu si určitě vyberete i něco k zakousnutí. Dnes třeba tafelspitz, kde jinde máte tu možnost?   Fenyklový krém s opečenou maďarskou klobáskou Fenykl, zeleninový vývar, brambory,petržel, ostrá maďarská klobáska (Bez klobásky vegetariánské [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

25. 3. 2014

Rajčatová polévka s cizrnou sypaná parmazánem Zeleninový vývar, cibule, česnek, rajčata, cizrna, rozmarýn, parmazán (Vegetariánské, bezlepkové) 35,-   Tagliatelle carbonara Čerstvé taglitelle – mouka, semolina, vejce, máslo, císařská slanina z maďarských specialit na Pekařské ulici, pražská šunka, česnek medvědí, parmazán 87,-   Rizoto s červenou čekankou a pistáciemi Rýže Arborio, čekanka červená      i bílá, cibule, zeleninový vývar, bílé [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

24. 3. 2014

Kuřecí polévka s kokosovým mlékem a rýžovými nudlemi Kuřecí vývar, kořenová zelenina, cibule, česnek, zázvor, chilli, skořice, kardamom, kokosové mléko, mungo výhonky (Bezlepkové) 35,-   Asijské kuličky z bio vepřového a hovězího masa s rýží basmati a salát s kimchi Bio vepřové maso ze Sasova, hovězí maso, koření 5 vůní, česnek medvědí, rýžové víno, omáčka hoisin, cukr, cibule, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Víkendové menu 22-23.3.2014

Menu a Voda pro Kamerun https://www.youtube.com/watch?v=a8ewH295tCE https://play.google.com/store/apps/details?id=actiwerks.wfk https://www.facebook.com/events/1402876239967158/?fref=ts a pokladničku máme na baru. Japonská venkovská polévka Zeleninový vývar,  zelenina, vejce, tofu,jarní cibulka, rajčata, mungo výhonky ,žampiony, miso pasta (vegetariánské ) 35,- Pečená šunka od kosti (150g), okurek (bezlepkové) 65,- Mandlová křenová omáčka se šunkou Křen, kysaná smetana, žloutek , mandle (bezlepkové ) 72,-   Kalmary [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

21. 3. 2014 Rybí pátek

Asijská rybí polévka s rýžovými nudlemi a žampiony Vývar z ryb, cibule, kořenová zelenina, česnek, zázvor, chilli, badyán, hřebíček, skořice, sojová omáčka, rýžové nudle 35,-   Kalmary plněné vepřovým masem s rýží basmati Tuby z kalmarů, vepřové maso čerstvě namleté v řeznictví U křížku, žampióny, česnek, jarní cibulka, koriandr-list, rybí omáčka, skleněné nudle, rýže basmati 107,-   Pečená pražma s bylinkovým [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

20. 3. 2014 První jarní den

První jarní den a my ho uctíme čerstvým špenátem, hlívou ústřičnou, a vejcem – na jaře, jak jinak… Zima byla mírná, ale vitamíny stejně chybí. Dršťková polévka z hlívy ústřičné Hlíva ústřičná, cibule, mletá paprika z maďarských specialit na Pekařské ulici, česnek, majoránka, kmín (Bezlepkové-vegetariánské) 35,-   Vepřové výpečky se špenátem a chlupatými knedlíky Vepřová plec, slanina, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny