Měsíční archiv: Únor 2014

28.2.2014 Špačkův rybí pátek

Denní menu 28. 2. 2014 Rybí vývar s knedlíčky s rýžového těsta plněné krevetami sypané medvědím česnekem a koriandrem a mungo výhonky  45 Kč Rybí vývar, kořenová zelenina cibule, česnek, zázvor, chilli ,badyan, knedlíček- ryžová mouka, krevety, ryby, koriandr (bezlepkové ) Rybí tažin z lososa a tresky s citronovo-mátovým  koskusem a jogurtem s harisou  137kč [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

27.2.2014

Kaldoun   35 Kč Vývar z kachna drobů, kořenová zelenina cibule,smetana, nudle (bez nudlí bezlepkové) Roláda se zadělávanou kapustou a bramborami  87 Kč Vepřové maso, Dijonská hořčice, slanina z Maďarských specialit, cibule, červené víno, thymian, česnek, kapusta zahuštěná hraškou – hrachová mouka, brambory (Bezlepkové) Brokolice zapeřená s těstovinami a mozzarellou  79 Kč Brokolice, vejce ,mléko, těstoviny, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

26. 2. 2014

Květáková krémová polévka s pečenou polentou Květák, zeleninový vývar, cibule, brambory, máslo, polenta (Vegetariánské – bezlepkové) 35,-   Toulouská klobáska na francouzském cidru a jablkách s bramborem Toulouská klobása, Cidre de Bretagne brut, jablka, cibule, česnek, provensálské byliny, brambory (Bezlepkové) 86,-   Italská sekaná se šťouchaným bramborem Vepřové a hovězí maso, cibule, česnek, vejce, hraška – [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

25. 2. 2014

Rajčatová polévka s rýží Zeleninový vývar, cibule, česnek, rajčata, bazalka, rýže (Bezlepkové) 35,-   Italská sekaná se šťouchaným bramborem Vepřové a hovězí maso, cibule, česnek, vejce, hraška – hrachová mouka, olivy, špenát, brambory, máslo, mléko (Bezlepkové) 87,- Abychom měli více a více jídel bezlepkových, začali jsme používat místo mouky Hrašku! HRAŠKA je unikátní český výrobek, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

24. 2. 2014

Abychom měli více a více jídel bezlepkových, začali jsme používat místo mouky Hrašku! HRAŠKA je unikátní český výrobek, ve kterém se snoubí lahodná chuť a skvělé výživové vlastnosti. Tohoto výsledku je dosaženo bez přídatných látek. Hraška neobsahuje lepek, cholesterol, glutaman sodný, konzervanty ani barviva. Kuřecí polévka s výhonky mungo, žampióny a rýžovými nudlemi Kuřecí vývar, kořenová [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

22.-23. 2. 2014

Víkendové menu Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky 45 Hovězí vývar, cibule, kořenová zelenina, vepřová játra, storuhanka Fazolový krém s krevetami 35 Zeleninový vývar, cibule, kořenová zelenina, bílé fazole, krevety na česneku, chilli a koriandru (Bezlepkové) Kuře ksakuti (specialita z Indického státu Goa) 78 Kuře z českého chovu, česnek, zázvor, koriandr, tamarindová pasta, kurkuma, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

21. 2. 2014 Rybí pátek

Fazolový krém s krevetami Zeleninový vývar, cibule, kořenová zelenina, bílé fazole, krevety na česneku, chilli a koriandru (Bezlepkové) 35,-   Pečená pražma s bylinkovým máslem a špenátovým šťouchaným bramborem Pražma královská čerstvá (280-350g), rozmarýn, tymián, estragon, máslo, brambory, mléko, špenátové listy (Bezlepkové) 217,-   Rybí placičky se špenátovým šťouchaným bramborem Treska aljašská, rozmarýn, tymián, estragon, mouka, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

20. 2. 2014

Čočková polévka Čočka, kořenová zelenina, cibule, česnek, majoránka (Vegetariánské, bezlepkové) 35,-   Sele pečené na medovém pivu s bramborovou kaší Kotleta a krkovice ze selete, cibule, česnek, medové pivo, kmín, brambory z Horních Dubňan, máslo, mléko (Bezlepkové) 105,-   Bramborový gratin s bio hovězím masem Bio hovězí maso ze Sklizena, sušená rajčata, bílé víno, mrkev, celer, rajčata, cibule, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

19. 2. 2014

Kuřecí vývar s pórkem a nočky Kuřecí vývar z kuřat z českého chovu, kořenová zelenina, cibule, pórek, bramborové nočky (Bez noků bezlepkové) 35,-   Bramborový gratin s bio hovězím masem Bio hovězí maso ze Sklizena, sušená rajčata, bílé víno, mrkev, celer, rajčata, cibule, brambory z Horních Dubňan, bešamel, sýr gouda, tymián 97,-   Květákové suflé s cuketou, sýrem gruyére a polentou [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

18.2.2014

Kukuřičný krém s kysanou smetanou 35 kč Kukuřice, zeleninový vývar, brambory, petrželka (vegetarianské-bezlepkové) Gnocchi se salsiciou a batatami 89kč Salsicia, batáty, rajčata, česnek, řapíkatý celer, cibule, brambory mouka, vejce Pappardelle se středomořskou zeleninou 85kč Těstoviny, cuketa, rajčata, česnek, řapíkatý celer, cibule, mouka, vejce (vegetarianské) Vepřové medailonky na portském víně, paprice a šalvěji s opékaným bramborem [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny