Měsíční archiv: Duben 2013

30.4.2013

30.4.2013 Denní nabídka: Jehněčí vývar s kroupami, novými bramborami a hráškem Jehněčí kosti, kořenová zelenina, čerstvá majoránka, nové brambory, hrášek                                                            (bez krup bezlepkové)                                             35,- Risoto  s jehněčím hřbetem a zeleným chřestem jehněčí hřbet, zelený chřest, řapíkatý celer,mrkev, rýže arborio, šafrán, jehněčí vývar, máslo, bílé víno                  (bezlepkové)                                                                  98,- Jarní risoto (Risotto primavera) Rýže [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

29.4. 2013

29.4.2013 Denní nabídka: Pho bo chín – vařené hovězí                 35,- Pho bo tai – sýrové hovězí                        45,- Vietnamská hovězí polévka, vývar z kostí a bio hovězího, cibule, skořice, badyán, kardamom, perila, koriandr, chilli, citron, rýžové nudle, mungo klíčky (Bezlepkové)                                                         Vepřové nudličky s kedlubnami, bambusem a rýžovými nudlemi Vepřová panenka (Bezlepkové)                            92,- Asijská zelenina s [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

26.4.2013

26.4.2013 Denní nabídka: Pórková polévka s lososem Vývar z lososa, pórek, celer, smetana, uzený losos(Bezlepkové)                                                             35,- Pstruh na másle s citronovou omáčkou a novými bramborami Pstruh z rybářství Šopík, citrón, máslo, zeleninový vývarPříloha – Nové brambory s petrželkou (Bezlepkové)                                                         108,- Pečený králík na víně a rozmarýnu s bramborovou kaší Králík z Jižní Moravy, bílé víno, rozmarýn, cibule, [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

25.4.2013

25.4.2013 Denní nabídka: Cizrnová polévka s rajčaty Hovězí a králičí vývar, cizrna, rajčata, česnek(Bezlepkové)                                                             35,- Pečený králík na víně a rozmarýnu s bramborovou kaší Králík z Jižní Moravy, bílé víno, rozmarýn, cibule, česnek, hřebíčekPříloha – Bramborová kaše (Bezlepkové)                                                           106,- Janovský bramborový koláč s fazolkami a houbovou omáčkouBrambory, zelené fazolky, parmazán, majoránka, vejce, žampióny, smetana(Vegetariánské, bezlepkové)                                               [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

24.4.2013

23.4.2013 Denní nabídka: Francouzská cibulačka Hovězí vývar, cibule, bouquet garni, bílé víno, žloutky, vinný ocetPodáváme se sýrovými krutony (pečivo, sýr gruyére)(Bezlepkové při podávání bez krutonů)                                   35,- Hovězí po burgundsku s petrželkovými brambory a zelenými fazolkami (Boeuf Bourguignon) Hovězí maso zadní, slanina, mrkev, česnek, červené víno, rajčata, šalotky, žampiónyPříloha – Petrželkové brambory s máslem a fazolkami (Bezlepkové)                             [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

23.4.2013

23.4.2013 Denní nabídka: Polévka Minestrone Zeleninový vývar, řapíkatý celer, mrkev, cuketa, cibule, pórek, česnek, parmazán, těstoviny(Vegetariánské, bezlepkové při podávání bez těstovin)                                                                        35,- Telecí roláda v rajčatové omáčce s domácími těstovinami Telecí mléčná plec, hovězí a vepřové mleté maso, šalvěj, parmazán, bílý chléb, vejce, prosciutto, česnek, bílé víno, rajčataPříloha – domácí těstoviny                                       118,- Fettuccine Alfredo s [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

22.4.2013

22.4.2013 Denní nabídka: Krémová bramboračka s opečenou slaninou Brambory, slanina, smetana, tymián, šalotka, česnek(Bezlepkové)                                                             35,- Indické mleté hovězí se špenátem (Keema Palak) Mleté hovězí maso, špenát, česnek, cibule, zázvor, rajčata, brambory, koření na Keema PalakPříloha – arabský chléb (Bez přílohy bezlepkové)                    88,- Teplý cizrnový salát s  rajčaty a balkánským sýremCizrna, cherry rajčata, červená cibule, [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

19:4.2013

19.4.2013 Denní nabídka: Rybí  vývar s kapáním               Kapr, kořenová zelenina, mouka, vejce                                    35,- Čerstvé domácí sépiové těstoviny s kalamáry a slávkami s rybí omáčkou Kalamáry, slávky, rybí vývar, cibule, česnek, datlová rajčata, mouka, vejce, sépiový ingoust                                                                                              108,- Ravioli s ricottou a kopřivovo-bazalkovým pestem(Vegetariánské)                                                           92,- Steak a obědový salát týdne:  Flank steak se [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

18.4.2013

18.4.2013 Denní nabídka: Kachní vývar s kopřivovým svitkem  Kachní droby a skelety, kořenová zelenina, Svitek – kopřivy, mouka, vejce                                            (Bez svitku bezlepkové)                                                35,- Výpečky se špenátem z kopřiv s chlupatými knedlíky Vepřová plec, kopřivy, špenát, mouka, vejce, brambory                                                                          89,- Špenát z kopřiv se sázeným vejcem a bramborami(Vegetariánské, bezlepkové)                                                      78,- Steak a obědový salát týdne:  Flank [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

17.4.2013

17.4.2013 Denní nabídka: Uzená polévka s kroupami Uzené vepřové, kořenovka, brambory, kroupy (bez krup bezlepkové)                                              35,- Hlavička s uzeným masem a kopřivami a bramborami Uzené maso, kopřivy, housky vejce, brambory          84,- Cuketové placičky s medvědím česnekem a  jarním sálátkem(Vegetariánské)                                                          82,- Steak a obědový salát týdne:  Flank steak se salsou verde z kopřiv [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny