Měsíční archiv: Březen 2013

29.3.2013

29.3.2013                                                                                      Velký pátek! Denní nabídka: Asijský rybí vývar s rýžovými nudlemi Rybí vývar z platýza, cibule, česnek, kardamon, badyán, chilli, zázvor, citronová tráva, jarní cibulka, pórek, rybí [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

28.3.2013

28.3.2013 Zelený čtvrtek! Denní nabídka: Jarní polévka s čerstvým hráškem       35,- Zeleninový vývar, čerstvý hrášek, kořenová zelenina, pórek, petrželka (Vegetariánské, bezlepkové) Jehněčí roláda se špenátem a vařenými brambory Jehněčí hrudí, slanina, vejce, bílé pečivo, bouquet garni, česnek, cibule, bílé víno, listový špenát ze Zelného trhu, česnek medvědí, řapíkatý celer Příloha:Vařený brambor                                      117,- Sázené vejce se špenátem [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

27.3.2013

27.3.2013 Denní nabídka: Polévka z kapustiček s parmazánovými křupkami                                        35,- Zeleninový vývar, růžičková kapusta, brambory, ricotta, parmazán, opražené mandle Podáváme s parmazánovými křupkami (Vegetariánské, bezlepkové) Telecí na bílém víně s krupicovými noky s petrželkou Telecí plec, bílé víno, kořenová zelenina, řapíkatý celer, cibule, česnek, bouquet garni Příloha:Krupicové noky s petrželkou( Na požádání můžeme podávat jako bezlepkové se [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

26.3.2013

26.3.2013 Denní nabídka: Nudlová polévka s pestem                   35,- Zeleninový vývar, cuketa, pórek, špenát, čerstvá bazalka, česnek, piniové jádra, oříšky kešu, parmazán Zavářka – Domácí nudle paní Brabcové (Vegetariánské, bezlepkové) Zelné závitky plněné bio hovězím a jehněčím masem s rýží Bio hovězí Aberdeen Angus, jehněčí maso, zelné listy, vejce, bílé pečivo, paprika, smetana, cibule, česnek  [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

25.3.2013

25.3.2013 Denní nabídka: Asijský kuřecí vývar                              35,- Kuřecí vývar, kuřecí prsa, zázvor, jarní cibulka, citronová tráva, thajská bazalka, sojová a rybí omáčka, chilli (Bezlepkové) Zelené kuřecí curry s rýžovými nudlemi Kuřecí prsa, domácí kari pasta (zázvor, chilli, citronová tráva, koriandr, cibule, česnek), kokosové mléko, lilek, mrkev                                             Příloha: Rýžové nudle (Bezlepkové)                     89,- Červené zeleninové [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

22.3.2013

Denní nabídka: Rybí vývar s kapáním                            35,- Směs ryb a rýbek, celer řapíkatý i bulva, cibule,                                       Losos en croute se špenátem,  medvědím česnekem a  kuskusem Losos zabalený v závinu s medvědím česneke      128,- Vařený hovězí jazyk se sardelovou omáčkou a štouchanými bramboramirecept podle kuchařské knihy Luisy Ondráčkové, která vařila na faře kláštera [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

21.3.2013

21.3.2013 Denní nabídka: Celerový krém se špenátem s ricottou a jogurtem                                                    35,- Celer řapíkatý i bulva, cibule,brambor, (Vegetariánské-bezlepkové)                       Vařený hovězí jazyk se sardelovou omáčkou a štouchanými bramboramirecept podle kuchařské knihy Luisy Ondráčkové, která vařila na faře kláštera na Starém Brně             (bezlepkové)                                         87,-                Omeleta  s fetou, zelenou fazolkou, mátou, medvědím [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

20.3.2013

Kromě toho že dnes ve 12:01  nastává jarní rovnodennost Denní nabídka: Prdelačka                                              35,- Vývar z vepřového, vepřová krev, kroupy, česnek majoránka                                                                  Kuřecí citronový řízek s bramborovou kaší a broskvový kompotkuřecí prsa,dvojobal, hrubozrnná hořtice, citronová šťáva                             95,-                Kapustová sekaná pečeně s bramborovou kaší a broskvový kompot                                           kapusta,vejce,strouhanka,mléko, medvědí česnek(Vegetariánské)                                                          [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

19.3.2013

Tak už máme medvědí česnek, těšte se budem ho dávat uplně všude. Denní nabídka: Fenyklový krém                                     35,- Fenyklová bulva, brambor,celer, petržel, smetana, cibule (Vegetariánské bezlepkové)                                                       Boloňská omáčka  s domácími špagetami a parmasnemBio hovězí, kořenová zelenina, česnek rajčata,červené víno, parmazán, basalka                                    87,- Domácí špagety s pažitkou a ricottou(Vegetariánské)                                                          82,- [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

18.3.2013

Denní nabídka: Pho bo chín – vařené hovězí                 45,- Pho bo tai – sýrové hovězí                        50,- Vietnamská hovězí polévka, vývar z kostí a bio hovězího, cibule, skořice, badyán, kardamom, perila- vietnamská máta, koriandr, chilli, citron, rýžové nudle, mungo klíčky (Bezlepkové)                                                                Telecí játra na zázvoru s jasmínovou rýžíTelecí játra, zázvor, paprika, česnek, [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny