Měsíční archiv: Říjen 2012

31.10.2012

 Halloween Špenátový krém s kysanou smetanou a parmasanem                                        35,- špenát, kořenovka  (bezlepkové) Pomalu pečené jehněčí v mléce s kaštany a dýní na portském víně s kaštanovou nádivkou a bramborami                   136,- Jehněčí kýta, kaštany, hokaido, bez nádivky bezlepkové  Kaštanová nádivka s bramborem     88,-                               Salát a maso týdne: Pčené papriky s celerem a kozí brynzou                                     86,- Jehněčí medailonky na thymianu se špenátem [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

30.10.2012

30.10.2012 Kaštany mají spoustu  vitamínu a něco proti depresi, na podzim ideální potravina Jehněčí vývar s bramborem a kroupami                                         35,- Jehněčí, kořenovka  (a bez krup – bezlepkové) Jehněčí ragů na růžovém víně a kaštany s polentou                                            92,- Jehněčí z vysočiny, kaštany, kořenovka, kukuřičná mouka, Zapečená brokolice s polentou         74,-                               Dušená zelenina na bílém víně s kaštany a bramborovou kaší                          [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Movember Party

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

29.10.2012

Česnekačka na imunitu s krutony  35,- Se slaninou nebo bez  (a bez krotonů – bezlepkové) Jemná zvěřinová sekaná s bramborovou kaší a okurkem                                    86,- Jelení, srnčí, kančí sádlo, bůček…. Dušená zelenina na bílém víně s kaštany a bramborovou kaší                            84,- Kaštany mají spoustu  vitamínu a něco proti depresi, brokolice ,kapusta, špenát, cibule, mrkev, celer, bílé víno…. Salát [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

26. 10. 2012

Rybí pátek Rybí vývar s kapáním                       45,- Štítník, kapr, palmida, kořenovka, vejce, krupice Kapr s fenyklovým  krémem, lečem a  pečivem                                               98,- Kapr,papriky, rajčata, fenykl semínko i bulva, slunečnicový olej za studena lisovaný (bezlepkové) Lečo s zapečeným vejcem                  78,-  ,papriky, rajčata, fenykl semínko , slunečnicový olej za studena lisovaný (bezlepkové) Salát a maso týdne: Bramborovo čočkový salát ………88,- Srnčí burgr [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

25. 10. 2012

Špačkův lovecký týden JÍDLO DNE: Kančí vývar  s domácími nudlemi a strouhaným  křenem ………………………………………………………………………………………..…..45,- Prase divoké –  plec, kosti, srdce, játra,kořenovka, křen  (bez nudlí bezlepkové) Kančí se šípkovou a karlovarským knedlíkem …………………………………..…………………136,- Kančí  kýta, kotleta, plec, bůček, šípková omáčka se zásmažkou Řízek z porto bello žampionu s bramborami  a vařenou  cukrovou kukuřicí…………………. 86,-  Klobouk žampionu, vejce, strouhanka, brambory [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

24. 10. 2012

24. 10. 2012 Špačkův lovecký týden Špenátový krém s kysanou smetanou 35,- (bezlepkové) Mufloní medailonky s cuketovým nákypem a bramborami 162,- Mufloní kýta, nakyp- cuketa, vejce, strouhanka  (bez nákypu- bezlepkové) Cuketový nákyp s bramborami 74,-  cuketa, vejce, strouhanka Salát a maso týdne: Bramborovo čočkový salát 88,-  Srnčí burgr s opekanými bramborami  142,- Paštika z divočáka s jeřabinami a sušenou švestkou 86,- Lívance [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

22. 10. 2012

Špačkův lovecký týden Zeleninová co trh dal 35,- (bezlepkové) Jelení gulaš s krupicovými noky 148,- Jelení plec a kližka, cibule, kořenovka, noky- vejce, mléko,    (na požádáni s bezlepkovým pečivem) Špenát s krupicovými noky 78,- Čerstvý špenát,cibule, česnek, smetana, noky-vejce, mléko Salát a maso týdne: Bramborovo čočkový salát 88,-  Srnčí burgr s opekanými bramborami  142,- Paštika z divočáka s jeřabinami a [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

22. 10. 2012

Špačkův lovecký týden Zelná s uzeným masem, klobasou, fazolí, houbami a smetanou 45,- Vepřový vývar, uzené, klobása, kysané zelí, houby, smetana (bezlepkové) Tagliatelle s kančím ragú a hřiby  116,- Brokolice s vejcem a vařenými bramborami  74,- Brokoli, cibule,  brambor, vejce, mléko, gouda  (bezlepkové) Salát a maso týdne: Bramborovo čočkový salát 88,-  Srnčí burgr s opekanými bramborami  142,- Paštika z divočáka [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

19. 10. 2012

A 20.10. je Mezinárodní den kuchařů Polská polévka s matjesem nebo bez 35,- Červená řepa, květák, paprika, cibule, pórek, rajčata, kysaná smetana Treska s kari 116,- Treska bezvousá,kari- květák,čočka, cibule, řapíkatý celer, mrkev, brambor, dýně hokaido,česnek, zázvor, koriandr (bezlepkové) Květákovo čočkočkové kari 74,- Květák,čočka, cibule, řapíkatý celer, mrkev, brambor, dýně hokaido,česnek,zázvor, koriandr (bezlepkové) Burgundská vepřová plec na [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny