Měsíční archiv: Srpen 2011

Poslední prazdninové menu

Co jste měli v plánu o prazdninách udělat, a nestihli, tak dneska na to máte poslední den. Dyňový krém 29,-   Dyňe, branbory,cibule, kysaná smetana, dýňová semínka,dýňový olej, máslo   Salát ledový s čekankou, hruškami,jablky a gorgonzolovou zálivkou 59,-  citronová šťáva, sůl,pepř, kysaná smetana, olivový olej Kuřecí roláda pečená v rajčatech 78,- Rýže basmati 30,- Pečená dýně [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Úterní ještě prázdninové menu.

Porková polévka 29,-   Porek,, branbory, kysaná smetana, parmazán,olivový olej, máslo   Salát s rajčaty a červenou fazolí 59,- Rajčata, fazole,pažitka, citronová šťáva, sůl,pepř, olivový olej Krkovice naložena v hořčici medu a česneku 83,-   Vařené brambory 30,- Restovaná zelenina s provensálským kořením  68,- Cuketa ,papriky,rajčata cibule,česnek

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

(Beze jména)

Tak a skončily nám prázdniny a to znamená vytáhnout ze šatníku večerní šaty a přeleštit lakýrky a vrhnout se do víru společenského dění. Program na září sledujte zde na blogu a na facebooku. Lístky jako obvykle na baru, u obsluhy. Omezený počet míst. Váš Kabaret Špaček

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Páteční rybí menu 26.8.11

Studená rybí polevka Bejrůt 29,-   treska, okurka, citronová šťáva, máta, jogurt, olivový olej   Salát s pečeným sumcem 79,- Papriky, rajčata, olivy, okurka, jogurt, čerstvý sumec z Pohořelic Čerstvý pstruh z Pohořelic s bramborami a špenátem 138,- Pstruh, máslo, pažitka, slanina  Restovaná panenka na chilli 97,- Zapékané brambory s cuketou na olivovém oleji 68,-  Citronová bábovka 25,- Piškot [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Čtvrteční karibské menu 25.8.11

Karibská studená melounova polevka 29,- Meloun vodní, česnek, chilli, citronová šťáva, kokosové mléko, olivový olej  Těstovinový salát se sladko kyselými paprikami  59,-Papriky, česnek ,kapary, rozinky, hořčice, med,   Restovaná panenka na chilli  s cuketou a mrkví v kokosovém mléku 119,-Cukety s mrkví v kokosovém mléku  68,- Citronová bábovka 25,-Piškot s s broskvemi, borůvkami a malinovým želé 35,-

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Středeční tropical menu 23.8.11

Tarator 29,-  Studená jogurtovo-okurková polévka s koprem, mátou, česnekem a ořechy Melounový salát s čekankou 59,- Meloun, čekanka, jablka, hrušky, citrón zalité olejem z vlašských ořechů(za studena lisovaných-bio) rokforová zálivka Plněné papriky masem a rýží pečených v rajčatech 78,- Hovězí maso, rýže, česnek, petržel, rajčata a bazalka Plněné papriky vegetariánské plněné rýží a skořicí 78,- Rýže, skořice, chili, petržel, [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Úterní trophy menu

Gazpacho 29,-  Studená polévka ze španělska s rajčaty, paprik, okurky, česneku, červené cibule, bazalky, petrželky,olivový olej, bezlepková nebo s krutony lepková Salát s letními hruškami a nivou 69,- Ledový salát, letní hrušky,cibulka, zalivka jogurt, niva,citron, pažitka Mletý biftek 58,- Falešná svíčková,cibulka, petržel, česnek, hořčice Pečené brambory,cukety, dýně hokaido a bylinky na palmovém oleji 59,- Vařené brambory [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Páteční kůzlečí menu z farmy Mirošov 17. 8. 11 Musí se sníst to kůzle takže se omlouvám všem rybám

Zeleninová trhová 29,-  blanšírovaná  zelenina na másle bezlepková Caprese 79,- Rajčata , mozarella z buvolího mléka,bazalka,olivový olej nefiltrovaný Pečené papriky s ricotou 59,- Loupané pečené kapie marinováné v olivovém oleji s česnekem Kůzlečí smažené řízky s vídeňským bramborovým salátem  137,- Řízek z kůzlečí kýty v trojobalu, salát se zeleninovým vývarem, pažitka, cibulka, slunečnicový bio olej za studena lisovaný a barriquvaný [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Čtvrteční kůzlečí menu z farmy Mirošov 17. 8. 11

Kůzlečí vývar s nudlemi paní Brabcové 29,- Kůzlčí vývar s blanšírovanou kořenovou zeleninou a nudlemi Caprese 79,- Rajčata , mozarella z buvolího mléka,bazalka,olivový olej nefiltrovaný Pečené papriky s ricotou 59,- Loupané pečené kapie marinováné v olivovém oleji s česnekem Kůzlečí kořínek s domácím knedlíkem  97,- Kůzlečí plíce, srdce, játra, ledvinky ve smetanové omáčce Kůzlečí špíz  128,- Kůzlečí kotletka prokládaná slaninou, [...]

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny

Středa 17.8.2011

Kaldoun 29,- Mléčná kachní polévka s blanšírovanou kořenovou zeleninou s rýží Caprese 59,- Rajčata ,mozzarella ručně dělaná,bazalka,olivový olej nefiltrovaný Pečená kapie s ricotou 59,- Loupané pečené kapie marinováné v olivovém oleji s česnekem Zapečené kuře pečené v leču  77,- Vepřová kotleta pečená v leču 85,- Vařené brambory s libečkem 29,- Piškot s  ovocem 35,-

Zařazeno v Nezařazené | Komentáře uzavřeny